SELAMAT BERPUASA...

Salam buat semua...dah hampir seminggu kak xana tak menjenguk dan update blog ni kerana kesihatan tak mengizinkan. Hari ni baru dapat tengok blog ni.Sebenarnya dah lama juga kak xana tak pernah demam teruk macam hari tu.Mungkin dengan penularan wabak Influenza A H1N1 di negara kita sekarang ni..tertempias jugak sedikit sebanyak simtomnya.Alhamdulilah...everything is fine..tak de gangguan paru-paru dan sekarang dah sihat..cuma tinggal anak kak xana yang kedua je yang masih lagi batuk-batuk dan tak dapat ke sekolah lagi.Nampaknya tak berapa hari lagi dah nak masuk bulan Ramadhan ye...so, kak xana ucapkan buat semua SELAMAT MENYAMBUT RAMADHAN AL-MUBARAK! Kak xana pun dah nak mula membuat biskut raya...Di sepanjang bulan puasa ni kak xana memang tidak menerima sebarang tempahan untuk kek kerana akan sibuk menyiapkan semua tempahan biskut raya.Mungkin aktiviti blogging ni pun akan bercuti buat sementara waktu...hingga semuanya selesai.So untuk semua pengunjung dan followers blog ini...kita jumpa lagi selepas bulan Ramadhan nanti ye...

VEGAN CAKE

Beberapa hari yang lalu ada seorang pelanggan yang bertanyakan tentang vegan cake.Sebenarnya kak xana memang ada beberapa resipi vegan cake dalam koleksi kak xana...tapi tak pernah pun cuba membuatnya dan tak termasuk dalam senarai jualan kek kak xana pun.Tapi selepas ni nampak gayanya kak xana kena tambah lah ke dalam senarai tu.Oleh kerana tak pernah try buat kek ni jadi kak xana tak mau lah terus commit kat customer. So, kek ni kak xana buat khas untuk sample rasa buat Puan Suria yang bertanya...Kek ni khas untuk mereka yang vegetarian,adunannya tidak mengandungi telur! Resipi yang kak xana cuba ni pun nampaknya menjadi. Di sini kak xana buat vegan kek dengan topping mixed fruits.Topping boleh dipelbagaikan seperti almonds,walnuts,choc rice dll. Hmmm...tak sia-sia lah cubaan pertama kak xana buat vegan cake ni...menjadi gak!!